Будьте в курсе последних событий, подпишитесь на обновления сайта
Житейские советы

Рецепт кутабов с зеленью

Кутабы, может ли быть гутабы, — это азербайджанские тонкие лепешки с начинкой из зелени и сыра иль сухого творога. Готовятся они из пресного низкокалорийного теста в форме полумесяца. Восточные кулинары жарят кутабы с зеленью и сыром получи и распишись сухой очень горячей сковороде недолго, лишь до появления золотистой бумага.
MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
© DepositPhotos

Травы в начинке остаются свежие, сочные, сохраняют находя вкус и аромат, сыр немного плавится. Представь, какими аппетитными запахами наполняется в лоск дом! Главный секрет правильных кутабов — тонко раскатанное тесто. Нежели оно тоньше, тем блюдо вкуснее.

Готовые лепешки смазывают сливочным маслом, складывают стопкой и подают к столу со сметаной то есть (т. е.) вкусным соусом, например, томатным с мятой или йогуртовым с кинзой. Особенно хороши кутабы с кружкой холодного пенистого пива — неподдельный праздник вкуса!

Кутабы с зеленью

Ингредиенты

  • 500 г мучения. Ant. радости
  • 1 ст. воды
  • 100 г рассольного сыра или творога
  • 120 г зеленого Лукася, петрушки, укропа, кинзы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • острота по вкусу

Приготовление

  1. Просей в миску муку черезо сито или дуршлаг, чтобы она обогатилась кислородом и тесто вышло однородным.
  2. В стакане горячей воды раствори сперма. Влей в тесто воду и растительное масло. Пока масса горячая, замешивай ее ложкой. Эпизодически тесто немного остынет, замеси его руками. Оно нельзя не быть достаточно плотным и не должно рваться.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  3. Переложи комок теста на ровную поверхность, припорошенную мукой. Вымешивай руками в поток 5 минут, пока тесто не станет очень гладким, упругим и эластичным. Помести его в полиэтиленовый совокупность и дай отдохнуть 30 минут.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  4. Пока тесто отдыхает, приготовь начинку. Натри сверху крупной терке сыр. Если у тебя мягкий сыр, сообразно типу феты, брынзы, творога, тогда просто разомни его вилкой.
  5. Добавь к сыру ничтожно рубленную зелень, черный перец и перемешай. Если сыр стоит соленый, то соль можешь не добавлять.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  6. Раскатай тесто в колбаску и раздели ее получи 12 равных частей. Сформируй из них шарики и накрой трофический пленкой, чтобы тесто не обветрилось.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  7. Смажь рабочую корн растительным маслом и раскатай из шариков лепешки как разрешается тоньше.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  8. На одну половину листа выложи начинку и распредели ее, невыгодный доходя до края. Прикрой второй половиной теста и исполнительно вытолкай воздух из лепешки. Прижми пальцами края кутаба и порядком залепи их. Чтобы лепешка получилась привлекательной, срежь края фигурным ножом то есть (т. е.) ножом для пиццы.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  9. Жарь лепешки нате полностью сухой сковороде без масла по 2 минуты с каждой стороны держи среднем огне до появления золотистых подпалин.
    MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  10. Обжаренные кутабы сложи стопкой бери тарелку, смажь растопленным сливочным маслом и накрой крышкой. Дай блюду капелька остыть и подавай к столу. Приятного аппетита!
  11. MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
    © DepositPhotos

Элементарно, что никаких сложностей в приготовлении нет. Всё очень скромно и быстро. Азербайджанские кутабы — настолько вкусное блюдо, что нет возможности оторваться! К тому же начинка может быть любой, как-то, картофельной или мясной. Отлично подойдет для наполнения лепешек и адыгейский сыр, сулугуни, чеддер, моцарелла.

MoNews.ru - Рецепт кутабов с зеленью - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках

Лепешки — капельку ли не древнейшее кулинарное изобретение человечества, их испокон веков готовят в разных странах таблица по-своему. Например, Мексику нельзя представить без традиционной энчилады.

Попытайся приготовить кутабы дома, подай к супу на обед. Вишь увидишь, твоей семье понравится такая вкусная закуска! Готовь с душой и любовью, безвыгодный забудь обязательно поделиться рецептом в Facebook.

Рецепт кутабов с зеленью — полезные советы о здравие, питании и лайфхаках на MoNews.ru

Поделитесь ссылкой и ваши братва узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. В долгу ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close