Будьте в курсе последних событий, подпишитесь на обновления сайта
Житейские советы

Рецепт домашнего вяленого мяса

Многие люд хотят заменить магазинную колбасу продуктами, которые отнюдь не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок. Вотан из таких натуральных продуктов — вяленое птица.
MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках

Купить глыба хорошего мяса и приготовить его своими руками — что такое? может быть лучше? Домашнее вяленое плоть — стопроцентно натуральное в отличие с магазинных деликатесов. Оно имеет громадный срок хранения, стоит подешевле покупной колбасы или фарша.

MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках

Смачность такого продукта можно выработать любым: мягким, пряным, острым. Сверху этой странице ты найдешь проанализированный пошаговый рецепт приготовления вяленого мяса и рекомендации, по образу правильно приготовить его в домашних условиях.

‡агрузка…

Вяленая ветчина

Чтобы вяленое свиное мяско красиво смотрелось в разрезе и маловыгодный пересохло, для приготовления даст сто брать свиную шею. Руководство этот для терпеливых гурманов, же результат того стоит: равнодушным к деликатесу отнюдь не остается никто!

Ингредиенты

  • 2 кг свинины
  • 500 г соли
  • 2 ч. л. смеси перцев
  • 2 ч. л. семян кориандра
  • 4 г тимьяна
  • 4 г розмарина
  • 5 лавровых листов

Устройство

  1. Промой и обсуши свинину бумажными полотенцами. Срежь с мяса дочиста лишний жир.
    MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  2. Измельчи лауриновый лист и кориандр, смешай с тимьяном и розмарином. Поперчи кобылятина и натри специями с обеих сторон.
    MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  3. Положь мясо в контейнер, посыпь солью со всех сторон и отправь в холодильник в 2 дня.
    MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  4. Эпизодически переворачивай мясо, чтобы оно наравне следует засолилось.
  5. Через 2 дня достань свинину с холодильника, промой проточной водою и обсуши бумажными полотенцами.
  6. По второму кругу натри мясо остатками специй, уж без соли. Заверни в чистую сухую марлю и подвесь в холодильнике али в другом проветриваемом прохладном месте в 2 недели.
    MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках
  7. Если бы вялить мясо в холодильнике, в таком случае 2 раза в день (обязательно!) нужно перелистывать.
  8. Вяленое мясо готово! Приятного аппетита!
    MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках

Вяленая свининка в домашних условиях получается будь здоров вкусной. Да, на предуготовление такого мяса требуется двум недели, но зато оно свершено с любовью! Согласись, что сие лучше, чем есть покупное, пес) знает, как и из чего изготовленное.

Впереди «MoNews.ru» уже далеко не раз обращался к рецептам домашних блюд с мяса. Попробуй приготовить нежную и ароматную домашнюю ветчину разве сочный и мягкий куриный окорок.

Покажи эти рецепты своим друзьям, при всем при том такое мясо — отличная одно из двух магазинным сосискам и колбасам!

‡агрузка…

Ткомедиограф статьи

MoNews.ru - Рецепт домашнего вяленого мяса - полезные советы о здоровье, питании и лайфхаках

Николаша Ладуба
Николай Ладуба обожает инициативно проводить время, занимается пешим туризмом. Симпатия большой поклонник фантастики. Сыну Николая общей сложности 7 лет, но он разделяет папины увлечения: почему может быть лучше, нежели уютно устроиться и смотреть всей семьей мыльная опера «Звездный путь»? Наш мы ко всем вопросам идет обстоятельно, об этом говорит марка его статей. Любимая сочинение Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Предыдущая послесловие Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Руководство домашнего вяленого мяса — полезные советы о состояние здоровья, питании и лайфхаках на MoNews.ru

Поделитесь ссылкой и ваши авоська и нахренаська узнают, что вы знаете ответы возьми все вопросы. Спасибо ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close